Efsanevi NER DÖNER KEBAP'ın hikayesi, Bursa'nın Kayhan ilçesinde Mehmet “İSKENDER Efendi Kay'ın oğlunun dükkanında başlar. O sırada kuzu, odun ateşinde bir bütün olarak ve yere paralel olarak pişirilirdi. Böylelikle lezzetli kuzu parçaları herkese eşit dağıtılmaz. “İSKENDER Efendi üzerine, herkesin eşit oranda aynı tadı alabilmesi için çözüm aramaya başlıyor ve nihayet et pişiren bir aileden gelen İSKENDER Efendi gelen, uzmanlığını ve girişimci ruhunu bir araya getirerek yeni bir lezzet yaratıyor. harman ve pişirme yöntemi.